Ingredientes:
Mandioca cozida 5 xícaras de chá
Leite condensado 1 xícara de chá
Gelatina incolor 2 pacotes
Leite 1 xícara
Calda:
Açúcar 1 xícara de chá
Água 1 xícara de chá
Ameixa picada 3 colher de sopa
Modo de fazer:
Esprema a mandioca e reserve, dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Bata no liquidificador a mandioca, o leite,o leite condensado e acrescente a gelatina dissolvida leve para gela.
Calda: Leve ao fogo o açúcar, depois de derreter, acrescente a água e as ameixas, deixa ferver. Sirva gelado.
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